Geçmişte hıdırellez farklı yöntemlerle kutlanırken,günümüzde sokaklarda yakılan ateşler üzerinden atlanarak ve topluluklar halinde eğlenilerek gerçekleştirilir.Geçmişte Hıdrellezlerde baharın taze bitkileri, taze kuzu eti ya da kuzu ciğeri yenirdi. Baharın ilk kuzusu yenildiği zaman sağlık ve şifa bulunacağına inanılırdı. Bugün de kırlardan çiçek veya ot toplayıp onları kaynattıktan sonra suyu içilirse bütün hastalıklara iyi geleceğine, bu su ile kırk gün yıkanılırsa gençleşip güzelleşileceğine inanılır.